BIO ZELENINOVÁ-MÁSLOVÁ POLÉVKA

1. Cibuli pokrájíme najemno a osmahneme dozlatova na olivovém oleji

2. Přidáme Bio bio máslovou zeleninu (možno i jinou mraženou zeleninu, ale tato je prostě nejlepší) + já přidávám ještě trochu ze směsí typu brokolice, mrkev, květák, kukuřice, hrášek, prostě zeleninu dle chuti, u nás čím více, tím lépe :-)

3. Zeleninu zaleji 2 - 3 litry vařící vody, kterou mám připravenou v rychlovarné konvici, záleží na množství zeleniny

4. Podle množství vody přidám bujóny vitana natur zeleninový a bylinkový, popř. když nemám, tak přidám bazalkovo-tymiánový, 1 kostka je cca na 0,5 l vody (na 2 litry vody dávám 3 - 4 kostky bujónu a není už pak nutno nijak dochucovat)

5.Mezitím připravím těsto na kapání - drobení, smíchám 1 vejce s hrubou moukou a špetkou soli do takové konzistence, dokud je možné ji nastrouhat přes hrubé struhadlo.

6. Kapání přidáme do polévky a vše povaříme doměkka, eventuálně dochutíme solčankou či zahustíme


Vše je samozřejmě možné nakoupit v bio kvalitě, já kupuji bio pouze máslovou zeleninu, neb nám moc chutná a také dbám na ochucovadla bez glutamátů atd. takže vitana natur bujony a solčanka

Polévka je vynikající a všichni se o ní u nás doma perou včetně malého

Dobrou chuť!